Art de la table - Κυριακάτικη πρόταση

Στρώνουμε τραπέζι με μεράκι και φαντασία, ετοιμάζουμε σαλάτα με λαχανικά και κομμάτια φρούτων και ριζότο μανιταριών με κοτόπουλο.

Διπλώνουμε τις χαρτοπετσέτες με ένα διαφορετικό τρόπο. Σε αυτό βοηθάει και η τέχνη του origami αλλά υπάρχουν και πολλές προτάσεις στο διαδίκτυο. Διαλέγουμε και ένα στολίδι και το τοποθετούμε "τυχαία" πάνω στη χαρτοπετσέτα και το πιάτο μας αποκτά απευθείας μια ιδιαίτερη εικόνα.
Για το φαγητό πλένουμε καλά όσα λαχανικά έχουμε στο ψυγείο και κόβουμε φρούτα σε μικρά κομμάτια. Μια πολύ καλή επιλογή φρούτου αυτή την εποχή είναι το ρόδι που για πολλούς είναι άμεσα συνδεδεμένο με τα Χριστούγεννα. Ετοιμάζουμε και μια βινεγκρέτ και περιχύνουμε τη σαλάτα.

Μαγειρεύουμε και ένα πεντανόστιμο ριζότο με φρέσκα μανιτάρια, κοτόπουλο και γερές δόσεις παρμεζάνας και έτοιμο το τραπέζι! Όσοι τυχεροί έχουμε άγρια μανιτάρια θα απολαύσουμε ένα ακόμα πιο νόστιμο ριζότο με έντονη γεύση και ιδιαίτερο άρωμα.

Δεν ξεχνάμε να βάλουμε ατμοσφαιρική μουσική, να ανάψουμε κεριά και να διαλέξουμε ένα καλό κρασί. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Εσείς θα ακολουθήσετε την πρότασή μας κάνοντας την αυριανή Κυριακή ξεχωριστή;