Χειροποίητη τυρόπιτα: Αν δε δοκιμάσεις δε θα μάθεις
Η πρώτη μου απόπειρα για τη δική μου τυρόπιτα! Με έτοιμο φύλλο εννοείται!
Τουλάχιστον από εικόνα δεν πάει και πίσω ε;
Η συνταγή είναι ίσως η πιο απλή που βρήκα μετά από μια σύντομη αναζήτηση στο διαδίκτυο. Είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και τη βρήκα στο site της.
Για άλλη μια φορά δεν μπορώ να πω ότι ακολούθησα κατά γράμμα τις οδηγίες της συνταγής! Έβαλα απλή μυζήθρα, δεν ξέρω αν ήταν ξερή, έβαλα λιγότερο λάδι και βγήκε ελαφρώς αλάδωτη και μάλλον έβαλα περισσότερη γέμιση σε κάθε φύλλο, με αποτέλεσμα να μη μου φτάσει η γέμιση και στα τελευταία φύλλα αναγκάστηκα να προσθέσω και λίγη γαλοπούλα και λίγο χαλούμι και λίγο ό,τι τυρί είχα στο ψυγείο!
Πάντως το αποτέλεσμα δεν ήταν καθόλου κακό! Δοκιμάστε τη συνταγή! Είναι εύκολη και ακόμα και με μικρές αλλαγές, βγαίνει μια νόστιμη πίτα!
