Μelon-strawberry smoothie - cocktail! Smells like summer!
Άλλοι βλέπουν τα φρούτα και φαντάζονται φρουτοσαλάτες και άλλοι εμπνέονται smoothie-cocktails! H αλήθεια είναι ότι ήθελα φρούτο αλλά παράλληλα μου 'ρθε και η ανάγκη για ένα ποτάκι στο μπαλκόνι. Βλέπω το πεπόνι, τις φράουλες και τη μέντα ξεθάβω και ένα ξεχασμένο ποτό και σκέφτομαι, βρε λες? Και που να'ξερε η καημένη η μητέρα ότι το νέο της γλαστράκι με τη μέντα με γεύση φράουλας (ας παραβλέψουμε τις GMO προεκτάσεις του θέματος...) θα έβρισκε τέτοια χρήση! Καλοκαιρινή δροσερή έμπνευση λοιπόν με full βιταμίνες, που λέει και μια φίλη, για να πάνε κάτω τα φαρμάκια! Ο συνδυασμός των φρούτων όπως και η επιλογή του ποτού μπορεί ν'αλλάξει ανάλογα με το τι έχετε στο ψυγείο σας αλλά και τις προτιμήσεις σας φυσικά! Ήδη σκέφτομαι το επόμενο με ροδάκινο και λοβό βανίλιας!
Εγώ χρησιμοποίησα:
- πεπόνι
- φράουλες
- φύλλα μέντας
- lime
- μαύρη ζάχαρη
- σόδα
- πάγο
- ρούμι
Εκτέλεση
Στο μπλέντερ πολτοποιούμε το πεπόνι με τις φράουλες. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ποτό και τη σόδα δοκιμάζοντας για να πετύχουμε τη γεύση, την ένταση του αλκοόλ και την υφή που θέλουμε. Αν το θέλετε πιο αραιό θα χρησιμοποιήσετε παραπάνω σόδα ή κάποιον χυμό. Σε ένα άλλο σκεύος (το κλασικό γουδί είναι ιδανικό) χτυπάμε τα φυλλαράκια της μέντας με το lime που έχουμε κόψει σε κυβάκια και τη ζάχαρη. Μοιράζουμε αυτό το μίγμα στα ποτήρια μας, βάζουμε πάγο (κατά προτίμηση τριμμένο) και προσθέτουμε και το ζαλισμένο smoothie! Ένα ελαφρύ ανακάτεμα και γαρνίρουμε με φράουλες και lime. Enjoy!
Έμνευση - δημιουργία - κείμενο - φωτογραφίες: Νίκη Χ.
