Art de la Table: μια από τις αγαπημένες μας συνήθειες!

Μπορούμε απλώς που και που να δίνουμε περισσότερη σημασία σε απλά καθημερινά πράγματα για να αποκτούν μεγαλύτερη αξία και να σπάνε τη μονοτονία της καθημερινότητας! Ιδιαίτερα Σάββατα και Κυριακές είναι μια καλή ευκαιρία να απολαμβάνουμε περισσότερο τα γεύματά μας.

Μια καλή ιδέα είναι να διπλώσουμε τις χαρτοπετσέτες μας με ένα διαφορετικό τρόπο και να τις δέσουμε με μια κορδέλα, οποιαδήποτε κορδέλα έχουμε σπίτι μας. Φυσικά αν έχουμε το χρόνο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κορδέλες σε διαφορετικά σχέδια, μεγέθη ή χρώματα, παραμάνες, καρφίτσες ή ότι άλλο έχουμε διαθέσιμο και να φτιάξουμε δαχτυλίδια για πετσέτες.

Απαραίτητη προϋπόθεση για να δημιουργηθεί μια πιο χαλαρή ατμόσφαιρα είναι τα αναμμένα κεριά.

Το φαγητό δε χρειάζεται να είναι κάτι ξεχωριστό. Το προηγούμενο Σάββατο ψήσαμε μπιφτέκια από διαφορετικά κρέατα και πατάτες με μυρωδικά στο φούρνο και δώσαμε περισσότερη έμφαση στη σαλάτα, η οποία είναι μία μείξη από ρόκα, σπανάκι, λόλο ρόσο, iceberg, ραντίτσιο και μήλο περιχυμένη με βινεγκρέτ δικής μας έμνευσης και τριμμένη παρμεζάνα. Συνοδεύσαμε το φαγητό μας με κόκκινο κρασάκι από τη Νάουσα.

Για γλυκό βρήκαμε ό,τι είχε στο ψυγείο. Γλυκά κουταλιού από βερίκοκο και πορτοκάλι.

Πώς σας φαίνεται; Μη χάνετε την ευκαιρία να ετοιμάσετε και εσείς ένα τραπέζι το Σαββατοκύριακο. Θα νιώσετε όμορφα και γιορτινά! Δε θα ήταν όμορφα να ήταν κάθε μέρα γιορτή;