Είμαι 29 και είμαι καλά!

Nα 'ναι τα ζώδια της Πέμπτης που μου υπενθυμίζουν διαρκώς ότι έχω μπει σε χρόνια καθοριστικά για τη ζωή μου και ότι η πραγματικότητα γίνεται κινούμενη άμμος; Να 'ναι που τον Ιούνιο έχουμε συνάντηση παλιών συμμαθητών και που όταν την οργανώναμε μου φαινόταν αιώνες μακριά; Να 'ναι που νιώθω ακόμα 25, 20, 18; Όπως και να 'ναι, την προηγούμενη εβδομάδα υποδέχθηκα στο σπίτι τους καλούς μου φίλους για να με βοηθήσουν να ξεχάσω ότι έκλεισα τα 29 και μπήκα στα 30!!!

Ήταν όλοι παρόντες, ακόμη και τηλεφωνικά, και το σαλόνι μου για ακόμη μια φορά γέμισε φωνές και γέλια! Για να τους ευχαριστήσω, ετοίμασα μαζί με τον πολύτιμο βοηθό μου διάφορους χειρομεζέδες, κοινώς finger food:

• πλατό τυριών και αλλαντικών στον αγαπημένο μου περιστρεφόμενο δίσκo
• κρουασανάκια γεμιστά με σαλάτα από τόνο-καλαμπόκι-κινέζικο λάχανο-μαγιονέζα
• αλμυρά cupcakes Ηot Dog
• γλυκά cupcakes βανίλιας
• και μετά από την περσινή μεγάλη επιτυχία: tortillas με κοτόπουλο και λαχανικά

Δε θα μπορούσα να παραλείψω τη σπανακοτυρόπιτα από τα χεράκια της μητέρας Τούλας και τα σπιτικά ανώμαλα της κας Μαρίας που έκαναν θραύση στους καλεσμένους, οι οποίοι έπαιρναν κι από 2-3 φεύγοντας ως γευστικά αναμνηστικά δωράκια!

Κι επειδή γενέθλια χωρίς τούρτα δε γίνονται, οι καλοί μου φίλοι φρόντισαν να με εκπλήξουν με μια υπέροχη τούρτα ανανά, η οποία εξαφανίστηκε σε δευτερόλεπτα! Ευτυχώς άναβε ένα και μοναδικό κεράκι και ευτυχώς δεν ήταν ακόμη κεράκι ερωτηματικό!

Μετά από μια εβδομάδα μπορώ πια να παραδεχτώ-για πρώτη φορά- ότι τριανταρίζω! Αλλά φυσικά δε μου φαίνεται καθόλου! ;)

Τέλος, επειδή μια εικόνα αντιστοιχεί σε 1000 λέξεις η σημερινή μου ανταπόκριση δε θα μπορούσε να μη συνοδεύεται από το αντίστοιχο φωτογραφικό ρεπορτάζ... Tις επόμενες ημέρες θα σας δώσω και τις συνταγές μου, μία κάθε μέρα, αφενός για να μη με βαρεθείτε και αφετέρου για να έχετε μια αφορμή κάθε μέρα για ένα νέο κουζινοπειραματισμό!

Σίσσυ Κ.

Πλατό τυριών και αλλαντικών 

Αλμυρά Κρουασανάκια με τόνο

Cupcakes Hot Dog

Cupcakes Βανίλιας

Τortillas με κοτόπουλο και λαχανικά

Y.γ. Επειδή είχαμε την τύχη να τα δοκιμάσουμε όλα, οφείλουμε να ομολογήσουμε ότι ήταν νοστιμότατα! Συγχαρητήρια λοιπόν στη δημιουργό και αναμένουμε τις συνταγές! Να σε χαιρόμαστε και επειδή μας έχεις κακομάθει, ανυπομονούμε για την επόμενη ανταπόκριση σου από τη Θεσσαλονίκη. Και μην ανησυχείς για τα 29! Μερικοί, ονόματα δε λέμε, κλείνουμε όπου να 'ναι τα 30! Η κρίση των 30 λοιπόν είναι προ των πυλών...