Σπιτικά μπισκοτοκουλουράκια κανέλας
Σιγοτραγουδώντας το "πλάθω - πλάθω κουλουράκια" φτιάξαμε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά μπισκοτάκια κανέλας και μοιράσαμε σε φίλους και γνωστούς. Είναι νόστιμα, είναι τραγανά, είναι εύπλαστα, είναι παιχνίδι όταν έχεις και παιδιά να ασχολούνται... είναι και νηστίσιμα για όσους μπαίνουν και στο θρησκευτικό πνεύμα των ημερών. Είναι για όλους ;)
Γίνονται και πολύ ωραίο δώρο μέσα σε χριστουγεννιάτικα κουτιά και πιατέλες.
Εννοείται ότι βοηθός μου είναι για ακόμα μία φορά η λατρεμένη μου ξαδέρφη Βασιλική (εξού και το "φτιάξαμε").
Μην περιμένετε λεπτό, σηκώστε τα μανίκια, φορέστε ποδιά και ξεκινήστε να φτιάχνετε μπισκοτοκουλουράκια κανέλας! Α! Να και η συνταγή.
Εδώ μπορείτε να δείτε και την πιο υγιεινή εκδοχή της συνταγής, χωρίς κανέλα και με αλεύρι ολικής άλεσης. Απλώς να θυμάστε ότι το χρώμα τους είναι πιο σκούρο και δεν είναι τόσο εύπλαστα λόγω της έλλειψης ζάχαρης.
