Το μπισκοτόσπιτο του maresei.gr

Παραμονή Χριστουγέννων προχθές και είπαμε να φτιάξουμε ένα όμορφο μπισκοτόσπιτο για να στολίσει το σαλόνι μας και να ενισχύσει την εορταστική ατμόσφαιρα του σπιτιού μας!

Είχαμε ήδη προμηθευτεί από γνωστό πολυκατάστημα έτοιμα μπισκότα σε σχήματα που αποτελούν τα τμήματα για την κατασκευή ενός μικρού σπιτιού και έμενε να κάνουμε τη συναρμολόγηση και να διακοσμήσουμε το σπιτάκι μας.

Φτιάξαμε την κόλλα μας λιώνοντας περίπου 100 γρ. ζάχαρη σε σιγανή φωτιά και ανακατεύοντας την συνέχεια.

Κατόπιν είτε βουτώντας τις άκρες των μπισκότων στη λιωμένη ζάχαρη είτε απλώνοντας τη ζάχαρη σε αυτές, ενώσαμε τα κομμάτια των μπισκότων και στην κορυφή τοποθετήσαμε με τον ίδιο τρόπο την καμινάδα.

Και έτοιμο το σπιτάκι για διακόσμηση!

Για το γλάσο διακόσμησης χρειαστήκαμε:

• 1 ασπράδι αυγού
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
• περίπου 200 γρ. ζάχαρη άχνη

Ανακατέψαμε το ασπράδι με το χυμό λεμονιού σ' ένα μπολ και προσθέτοντας σταδιακά την άχνη χτυπήσαμε με το μίξερ μέχρι να γίνει ένα παχύρευστο μείγμα σαν σαντιγί.

Σημείωση: Mπορεί και να χρειαστεί λιγότερη άχνη, αν το αυγό είναι μικρό, επομένως σταματάμε την προσθήκη άχνης μόλις το μείγμα πάρει τη μορφή που θέλουμε. Ακόμη μπορούμε να χωρίσουμε το γλάσο σε μπολάκια και να προσθέσουμε λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής, όπως κάναμε με το γλάσο των μπισκότων μας.

Στο επόμενο στάδιο αυτοσχεδιάσαμε. Κάναμε τα περιγράμματα με το κορνέ ζαχαροπλαστικής και τοποθετήσαμε πολύχρωμα καραμελάκια. 

Φυσικά το τελικό αποτέλεσμα μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τα υλικά μας. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ζαχαρωτά, σοκολατένια πουράκια, μικρά μπισκοτάκια, τρούφα και ό,τι άλλο φανταζόμαστε! Στο τέλος πασπαλίσαμε άχνη - χιόνι στην αυλή μας γιατί στο μπισκοτόσπιτό μας ονειρευόμαστε λευκά Χριστούγεννα!

Μα γίνεται να μην έρθει ο Άι- Βασίλης σ' ένα τέτοιο σπίτι; Επιχειρήστε το για την Πρωτοχρονιά!

Καλή επιτυχία και Χρόνια Πολλά!

Kείμενο - Φωτογραφίες: Σίσσυ Κ.