Lemon pie αγάπη μου (Δύο πανεύκολες συνταγές)
Είχα ζουμερά και μυρωδάτα λεμόνια στο ψυγείο. Τα λεμόνια του γείτονα! Και γινόταν ολοένα και περισσότερα. Και μύριζε όλο το ψυγείο τόσο όμορφα!
Κάτι έπρεπε να φτιάξω, κάτι λεμονάτο και ευωδιαστό. Κι έτσι άρχισα να ψάχνω συνταγές για λεμονόπιτες. Lemon pies!
Και αρχίζω να βλέπω συνταγές με πολλά υλικά, που πρέπει να χωρίσεις τους κρόκους από τα ασρπάδια και πρέπει να κάνεις μια σειρά από βήματα που μου φαινόταν σχεδόν αδύνατα να κάνω λόγω πολύ περιορισμένου χρόνου. Με τη μπέμπα αγκαλιά και τον Φίλιππο να πατάει στην καρεκλίτσα του για να φτάνει να βλέπει τι κάνει η πολυμήχανη μαμά στον πάγκο της κουζίνας, ήθελα κάτι εύκολο και γρήγορο.
Το μάτι μου έπεσε στη "Λεμονόπιτα της πάρα πολύ τεμπέλας" και ένιωσα αυτομάτως ότι βρήκα αυτό που ζητούσα. Δείτε τη συνταγή εδώ!
Και νάτη η λεμονόπιτα την τρίτη φορά που την έφτιαξα.
Τις προηγούμενες δύο δεν πρόλαβα ούτε να τη φωτογραφίσω. Ακόμη και τώρα δεν την πρόλαβα ολόκληρη!
Κι επειδή όμως βρήκα και άλλη μια συνταγή πανεύκολη και χωρίς ζάχαρη, δεν μπόρεσα να αντισταθώ στον πειρασμό. Την έφτιαξα και αυτή. Και νατη!
Δείτε τη συνταγή εδώ!
Πολύ νόστιμες και οι δυο! Είναι πολύ δροσιστικές και τρώγονται πολύ ευχάριστα. Βάλτε τες στη λίστα συνταγών με τα to do του καλοκαιριού!
Δείτε και άλλες συνταγές για λεμονάτα κέικ εδώ και εδώ και εδώ!
Καλά να περνάτε και να απολαμβάνετε τις στιγμές,
 "Pin It")
