Η συνεισφορά μου στο γιορτινό τραπέζι

Αυτό φυσικά έχει και τη θετική και την αρνητική του πλευρά. Η θετική είναι τα πεντανόστιμα φαγητά της μαμάς, η οικογενειακή ατμόσφαιρα, οι χιλιοειπωμένες αστείες ιστορίες, που σε κάθε αφήγησή τους προστίθεται και λίγη παραπάνω "σάλτσα", η οποία οδηγεί σε ακόμα περισσότερο γέλιο... Η αρνητική πλευρά είναι η έλλειψη πρωτοτυπίας... το "πέρασαν και φέτος τα χριστούγεννα", το "όλα μια ιδέα είναι", το "όλα τα ωραία τελειώνουν" γύρω στις 4-5 μ.μ. που όλοι πάμε για ύπνο, ατάκες που κάθε φορά σημαίνουν το τέλος της οικογενειακής μάζωξης. 

Ωστόσο, ας κρατήσουμε τα θετικά! Συγκεντρωθήκαμε γύρω στη 1μ.μ., ξεκινήσαμε να τσιμπάμε λίγο αργότερα, καταλήξαμε όλοι γύρω από το τραπέζι για το κυρίως γεύμα, δοκιμάσαμε όλη την ποικιλία φαγητών που ετοίμασε η μανούλα, εστιάσαμε σε αυτά που μας άρεσαν περισσότερο και γεμίσαμε τα στομαχάκια μας ασφυκτικά, ήπιαμε αρκετό κόκκινο κρασί τοππικής παραγωγής, φάγαμε και επιδόρπιο, τι άλλο να θέλουμε! 

Μια μέρα μετά, θα σας δείξω ποια ήταν η δική μου συνεισφορά στο γιορτινό τραπέζι, εκτός από το στρώσιμο βέβαια. 

Μια σαλάτα - παρόμοια με αυτή που σας έδειξα σε παλαιότερο post - με iceberg, ρόκα, λόλο ρόσο, ξινόμηλο, παρμεζάνα, κουκουνάρι, σουσάμι και μια βινεγκρέτ δικής μου έμπνευσης, που μάλλον ήταν λίγο παραπάνω γκουρμέ από ότι άρμοζε στα υπόλοιπα εδέσματα και ένα σαγανάκι με φέτα, φρυγανιά, δύο είδη σουσαμιού και παπαρουνόσπορο περιχυμένο με μέλι, που τιμήθηκε δεόντως από την πρώτη στιγμή.

Εσείς τι ετοιμάσατε για το τραπέζι των Χριστουγέννων; Αν θέλετε, μπορείτε να μας στείλετε φωτογραφίες από τα δικά σας εδέσματα στην ηλεκτρονική διεύθυνση Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.">